首届中国（福建）食用菌产业博览会（以下简称：菌博会）将于2020年9月4-6日在福州海峡国际会展中心正式揭幕。首届菌博会以“产销融合促发展 合作共赢创未来”为主题，由中国食用菌协会、福建荟源国际展览有限公司联合主办。展会依托福建作为食用菌大省的优势，力求充分发挥平台福州作用，构建全国性食用菌展示、交流、贸易平台，将福州打造成食用菌贸易的桥头堡，以平台繁荣促进食用菌产业提速发展。

首届菌博会规模11000平方米，规划国际标准展位400个，设置食用菌产品、食用菌制品、食用菌菌需物资设备及机械、食用菌科普四大展区。展品范围覆盖菌菇鲜品、菌菇干品、菌菇制品、菌菇休闲食品、菌菇调味品、菌菇保健品、菌菇培养料、菌菇原辅材料、菌菇种植、加工、包装、冷藏等相关机械设备。展会吸引了福建、河南、山东、贵州、云南、北京、上海、浙江、安徽、广西、哈尔滨、河北等18个省份和地区的150家企业参展，省外展商占比达50%。通过多渠道邀约，展会期间预计会有8000名专业客商到会采购洽谈。

本届展会具备以下八大亮点：

一、展会依托产区优势明显，政府高度重视，办展起点高

福建是食用菌大省，是全国五大食用菌工厂化生产企业集聚区之一，食用菌产量、产值都位居全国前列，食用菌电商销售成交量全国前列。福州是我省主要食用菌主产区之一，食用菌年出口值逐年递增，为我国最大的干香菇出口口岸，展会依托产区优势明显。

菌博会作为省、市农业农村工作的重点项目，省市领导多次作出重要批示，省内各大食用菌主管部门、协/学会倾心尽力，共同为菌博会出谋划策。同时，本届展会邀请到了中国食用菌协会作为主办单位之一，展会首届即享受到了国家级行业资源的导入，优势显著，办展起点高。

二、市场化办展，菌博会树立“政府搭台，企业唱戏”新典型

根据省、市政府会议精神，菌博会按市场化原则举办。展会从策划初期即深入产区、深入市场展开调研，从解决需求实际出发进行展会布局规划。项目启动后，菌博会组委会即组建62人招展招商团队，前往全国各地逾百个主产区、数十个食用菌专业批发市场，针对数千家食用菌大大小小的企业展开历时8个多月的一对一，面对面的招展招商工作。同时，在充分依托食用菌专业媒体、主流媒体、会展行业媒体展开菌博会强势宣传的同时，成立200人的呼叫中心，针对全国食用菌企业库上百万条数据进行推广邀约。功夫不负有心人，市场反馈积极，企业报名踊跃，组展工作提前完成，菌博会真正实现了“政府搭台，企业唱戏”的会展业设想，树立了新典型。

三、五省十大食用菌优势主产区盛装亮相，产区阵容强大

首届菌博会得到了浙江庆元（中国香菇小镇）、贵州安龙（中国蘑菇小镇）、河南卢氏（全国香菇十强县）、河北平泉（中国食用菌之乡）和迁西（中国栗蘑之乡）以及福建省内宁德古田（中国食用菌之都）、漳州（中国罐头之都）、南平顺昌（福建海鲜菇主产区）、三明尤溪（福建红菇主产区）、福州罗源（中国秀珍菇之乡）十大食用菌优势主产区的鼎力支持，产区主管部门亲自率产区优势企业参展，阵容强大，特装亮相，实力凸显。

四、行业龙头悉数登场，菌博会影响力远超预期

菌博会虽为首届办展，但却有幸邀请到雪榕（食用菌工厂化领军企业及上市企业）、丰科（品牌影响力全国第一）、万辰（在全国股转系统（新三板）挂牌）、景地（国家菌草中心安龙研究示范基地）、仙芝楼（国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业）、寿仙谷（上市企业，灵芝第一股）、神农（国内规模最大的瓶栽海鲜菇生产企业）、容益（全国绣球菌工厂化生产的行业之首）、祥云（目前单体规模全国最大的银耳瓶栽工厂化企业）等四十多家食用菌行业知名龙头企业参展，充分发挥行业大咖影响力，为菌博会站台助威。

五、专注产销对接，实力举措促成交

区别国内其他食用菌相关展会活动，首届菌博会定位交易型展会，专注产销对接，解决生产后端拓宽营销渠道问题。因与渔博会采购商高度重合，首届菌博会力争与渔博会同期举办，不仅可以让菌博会充分共享渔博会商超、餐饮、烹饪、食品加工领域专业采购商资源，同时山珍与海味同台，丰富采购链条，提高采购效率，能极大提高专业客商参与的积极性。此外，为提升产销对接实效，组委会加码推出的“诚邀天下卖菇人”活动，以全国各地食用菌批发市场为着力点，将邀请到北京中央农产品批发市场、浙闽赣食用菌交易中心等20+个食用菌批发市场上千名食用菌经销商到会参观采购。特别策划的“以商招商行业共享接力”活动，更将充分发挥行业大咖雪榕、神农、华绿、万辰、平泉等企业的优势实现行业采购资源共享，菌博会力促产供销对接实效的措施满满。

六、配套活动丰富，以展带会，以会促展，深度交流促发展

菌博会同期将举办逾十场丰富的配套活动，既有全国性、省级官方活动如中国食用菌协会药用真菌委员会2020年会暨灵芝孢子粉国家标准修订研讨会、福建省食用菌行业协会第三届会员（代表）大会，又有力促实效对接的B2B商贸活动如食用菌“十亿百县 千企万村”推介会暨商超、餐饮行业对接会，还有面向大众广泛参与的第十届“菇品世家杯”菌菇烹饪盛典。届时食用菌行业精英齐聚，不仅提高了参展效率，通过活动深度交流，进一步丰富了参展的意义。

七、云展直播齐上阵，实力带货广吸睛

菌博会首届办展遭遇新冠疫情，为进一步丰富参展成效，缓解疫情给菇企带来的滞销难题，拓宽菇企销售渠道，菌博会组委会倾力打造了“菌菇e行”云展会平台，与线下展会同步启动，双线并行，丰富展会平台功效。同时，疫情催生直播风口，菌博会推出“云购八闽 横扫千菌”系列直播带货活动，助力展商紧抓风口促成交。

八、科普菌味强生文化，助推全民食菌新风尚

首届菌博会现场设置科普展区，以摄影展、漫画展、图文结合展示等方式展开科普。摄影展将让市民一饱全国奇菌之美，漫画展将以最通俗易懂的方式让大家了解食用菌是如何长成的。图文结合展示的部分将帮助广大民众快速掌握食用菌的营养价值、保健功效及烹饪技巧，这对传播食用菌强生文化，贯彻联合国粮农组织和世界卫生组织提出的“人类最佳的饮食结构是一荤一素一菇”的理念，扩大食用菌抗疫宣传，增强社会对食用菌价值的重视度，助推全民食菌新风尚具有重要的意义。

9月4-6日，福州海峡国际会展中心，中国（福建）食用菌产业博览会诚邀您与会，我们与您不见不散！

参展商阵容

福建成发农业开发有限公司

泰宁县尚书品网络科技有限公司

泰宁县吉龙农业发展有限公司

福建大源山农业科技有限公司

福建省菌芝堂生物科技有限公司

福建德健食品有限公司

浙江深山源菇品有限公司

庆元县聚湖农产品贸易有限公司

庆元县旺源恒家庭农场

厦门百植园健康产品有限公司

福建省古田县天宸农业开发有限公司

福建省姚淑先本草银耳技术发展有限公司

浙江江源菇品有限公司

福建古田荣祥生物科技有限公司

福建省古田闽越食品有限公司

福建邑珍食品有限公司

洛阳鸣昊编织有限公司

合肥皓天智能科技有限公司

无锡欧宜金属制品有限公司

古田县日金禾食用菌专业合作社

浙江元康食品有限公司

浙江品菌食品有限公司

浙江庆元千百川食品有限公司

古田县建宏农业开发有限公司

古田县吉发食用菌有限公司

云南楚菌食品有限公司

哈尔滨市道外区黄丽干调行

将乐县雪峰山生态农业专业合作社

三穗县林业生态开发有限责任公司

沅江芦菇

浙江庆华贸易有限公司

聊城市庆彬塑料制品有限公司

庆元县益尔食品有限公司

福州·罗源馆

安龙馆

漳州馆

顺昌馆

庆元馆

广东菌林华府食品科技有限公司

古田亚西亚食品有限公司

龙泉市菇源自动化设备有限公司

福建康旺食品有限公司

融和梦（福建）生物科技有限公司

福建容益菌业科技研发有限公司

上海洁淼机械有限公司

台州市绿鹏网业有限公司

上海丰科生物科技股份有限公司

景洪宏臻农业科技有限公司

晨光生物科技集团股份有限公司

古田馆

祥云银朵

浙江三江源农业发展有限公司

三明尤溪馆

河北平泉馆

福建仙芝楼生物科技有限公司

上海雪榕生物科技股份有限公司

山东友和生物科技股份有限公司 

福建万辰生物科技股份有限公司

福建野坪植农业发展有限公司

福建省东泉彩联食品有限公司

庆元县聚信商贸有限公司

湖南湘里情农业科技有限公司

河南馆

武平县农鑫食用菌专业合作社

古田县民润农业有限公司

古田县天鲜农产品有限公司

福建省古菌农业发展有限公司

古田县金荣宇食品有限公司

古田县鑫盛达食用菌有限公司

森戈尔（宁德）商贸有限公司

庆元生态林食品有限公司

庆元县菇星节能机械有限公司

泉州台商投资区鑫世恒照明科技有限公司

厦门力净净化科技有限公司

临沂经济开发区林芝塑料制品厂

北京必洁仕环保新技术开发有限责任公司

湖北菇友生物科技发展有限公司

中山市豆光照明科技有限公司

大连富森科技有限公司

龙泉市仙宫湖农林生态有限公司

桂林市广丰机械有限公司

庆元县崧峰蔬菌专业合作社

连云港贝斯特机械设备有限公司

安发（福建）生物科技有限公司

浙江大生源食品有限公司

福建天益菌业有限公司

福建省建宁大川生物菌业有限公司

建宁县兴农食用菌专业合作社

福建建宁日鑫菌业科技有限公司

建宁县启先农业开发责任有限公司

三明明君农业开发有限公司

浙江大山合菇业有限公司

福建省建宁县龙威生物科技有限公司

庆元县绿尔佳食品有限公司

福建原培真牛樟芝生物科技有限公司

福建三明草本宝藏生物工程有限公司

浙江寿仙谷医药股份有限公司

诸城市鑫祥菌用机械加工中心

河南省周口市华美塑业有限公司

夏县瑶台生物科技有限公司

营口正大实业有限公司

广州市元昶包装器材有限公司

厦门祺安达自动化设备有限公司

漳州馆（菌需及机械）

迁西县人民政府

古田县鑫俊农业专业合作社

福建科人生物科技有限公司

福建省古田县辉荣工贸有限公司

厦门健源红生物科技有限公司

三明大成生物科技有限公司

浙江英标菇品有限公司

武平盛达农业发展有限责任公司

庆元县桑梓种养专业合作社

贵州省梵天菌业有限公司

江苏华绿生物科技股份有限公司

浙江青风现代农业设备有限公司

古田县山森食用菌有限公司

古田县益生源果蔬种植专业合作社

山西康派伟业生物科技有限公司

福建海源三维高科技有限公司