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杏鲍怎么吃?杏鲍菇搭配禁忌
发布时间:2022-06-17   点击次数:905次
  杏鲍菇栽培的主要原料有玉米芯、麦秆、棉籽壳等农作物,玉米芯通常需要粉碎成直径为1~2cm的颗粒状,而秸秆等原料需要切成2~3cm的小节,原料准备好之后就需要做软化的处理。想要得到这种原料,少不了食用菌机械的帮忙,不过几天我们不是来说机械的,我们是做一个小小的科普,希望给大家能带来小小的帮助。
 
  杏鲍菇,又称刺芹菇、刺芹侧耳,是生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分,比起普通的平菇等等,杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效,物美价廉又好吃。而且热量还非常低,长期食用没有任何坏处。杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用,能帮助便秘患者润肠通便,排除体内毒素,进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况,驻颜护肤。
 
  杏鲍菇禁忌
 
  湿疹患者,脾胃虚寒、腹泻者。
 
  杏鲍菇搭配禁忌
 
  杏鲍菇不能和白酒同食:容易引起呕吐;
 
  杏鲍菇不能和鹌鹑肉同食:面生黑斑;
 
  杏鲍菇不能和鹌鹑蛋同食:容易引发痔疮;
 
  杏鲍菇不能和胡萝卜同食:容易生成微量毒素。
 
  杏鲍菇保存方法
 
  选购时以菌肉肥厚、质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、色泽乳白者为佳。
 
  把新鲜的杏鲍菇装好放在10~15°C环境条件下,可以保存1周。冷藏可保存2周左右。

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